Лара
со сливочным соусом
Ням
Фантазия нужна. вот и все.
Алёна)
Запеканка из макарон. На форму выкладываете отваренные макароны со сливочным маслом, лук, морковь, зелень, фарш либо кусочки мяса которые у вас остались, и опять слой макарон. Все заливаете 250 гр. молока либо сливок, и делаете сырную шапку, и в духовку на 20 минут при температуре 180 градус.Когда всё будет готово посыпте тёртым сыром.
Динуля
лчше чуть-чуть недоварить
Арина Панина
Посмотри здесь:
http://forum.say7.info/topic1627.html
Посмотри здесь подробно и с картинками:
http://forum.say7.info/topic2101.html
Одной из разновидностей макаронной запеканки является ленивая лазанья.
Лазанья ленивая
Для рецепта Вам потребуются:
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- вареная колбаса - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- красный перец (нарезанный) - 1/2 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- молотый черный перец - 1/4 ч. л.
- макароны "
- бантики"
- - 250г
- томатное пюре - 450г
- тертого сыра - 2 стакана
- томатная паста - 2 ст. л.
Поставьте на огонь кастрюлю с водой. Пока вода закипает, крупно нарежьте лук. Удалите шкурку с колбасы.Поставьте на сильный огонь сковороду среднего размера. Накрошите на сковороду колбасу и жарьте, помешивая 5 минут, пока колбаса не приобретет золотистую корочку. Добавьте лук и чеснок и жарьте, помешивая, 3-4 мин, пока лук не станет полупрозрачным.
Засыпьте макароны в кипящую воду и варите до готовности, 10- 12 мин или сколько указано на упаковке.
Пока макароны варятся, добавьте на сковороду томатное пюре, томатную пасту, лавровый лист, красный перец, соль и черный перец. Доведите смесь до кипения. Накройте сковороду крышкой и на слабом огне кипятите соус 10 мин.
Включите духовку на температуру 205 градусов. Слейте макароны. Удалите из томатного соуса лавровый лист.
Возьмите противень для выпечки и выложите в него 1/3 томатного соуса. Сверху выложите слоями половину макарон и половину сыра, потом еще 1/3 соуса, снова макароны, потом оставшийся соус. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
Запекайте лазанью в духовке в течение 15 мин или до тех пор, пока она полностью прогреется.
Ирен
Салат из макарон
Ингредиенты:
1 пачка макарон «спиральки» или «бантики»
1 банка белой фасоли «Бондюэль»
3 твердых помидора средней величины
1 луковица (лучше красная)
200 г ветчины
1 красный или желтый болгарский перец
Рубленая зелень петрушки
Винный уксус
Способ приготовления:
Макароны сварить аль денте, обдать холодной водой. Слить жидкость из банки с фасолью. Помидоры, перец и ветчину нарезать кубиками. Порезать лук, ошпарить кипятком. Продукты перемешать, полить соусом, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Состав блюда
Рецепт макароны с творогом
400 г макарон, 300 г. творога, 50 г. сливочного масла
Макароны отварить в подсоленном кипятке, слить отвар, положить в посуду с растопленным маслом и перемешать. Творог протереть и смешать с горячими макаронами.
111uk
по-флотски можно!)))
а можно так....Нарезать 2-3 моркови, 2-3 головки репчатого лука и обжарить на растительном масле.
Добавить 500 г фарша, чуть воды и жарить все вместе. Залить все это 1 бутылкой кетчупа, добавить по вкусу приправы и большой пучок мелко нарезанной петрушки и тушить минут 20-30 до полной готовности.
Отварить крученые макароны, залить полученным соусом, перемешать и подавать на стол.
приятного!!!!
telocvovim
сгрысть сырыми
olesia verschinina
Отварить,а сверху натереть обильно сыром.
Ням
сделать к ним любой простой соус.или поджарить с овощами и мясом
можно добавить бульонный кубик
Елена
Здесь 12 рецептво вкуснейших макарон, с сыром и не только. www.yam-yam.ru