М.Г.Т.

На деревяных шампурах - в микроволновке - для диабетиков

Миледи

В микроволновке. Если у вас есть функция гриль.

Шашлык из семги

Рыбу порезать на одинаковые куски, посолить, поперчить , сбрызнуть лимонным соком и нанизать на деревянные палочки. Можно чередовать : кусок рыбы, помидорка черри, кусок рыбы, маленькая луковичка, и т.д. Готовится 5 минут.

*jana*

незнаю, не парься. посмотри в интернете.

Яна Ким

Вообще-то, деревянные шампуры изначально предназначены для якитори - маленькие шашлычки, жаренные на газовом мангале. В России таких нет. Тем более в доме. Так что, дома на них явно ничего не приготовишь, если только на даче. Но обычный костер здесь не подойдет, они просто загорятся или истлеют! Суть газового мангала, что готовится на нем все быстро и шампуры не загораются. Да и мясо в Японии хоть сырым ешь! А мариновать можно по-разному. Я предпочитаю минимализм. Кипяченная слегка остуженная вода с небольшим количеством яблочного уксуса(чтобы было чуть кисленько), соль-перец-аджиномото(глютамат натрия), репчатый лук, лавровый лист, немного сахара, можно любую понравившуюся приправу добавить, хоть бульонный кубик. Только не забыть остудить до 30градусов, перед погружением мяса! Тот же рецепт и для рыбы, только еще добавить растительного масла и перец-горошек, и уксуса чуть больше. Посоленая таким образом сырая селедка вкуснее магазинной!(только соли в 2 раза больше, чем на мясо надо класть, а если уже соленую маринуете, то наоборот, соле не класть вовсе, а уксуса, как на мясо)

Маришка

шашлык на сковроде. замочите кусочки курицы в майонезе и надев на деревянные шампура,поджарьте его на сковроде

РыЖаЯ_БеСтИя

чтобы свинина была не такой жирной и мягкой ее лучше мариновать в яблочном уксусе, а рыбу в лимоном соке с добавлением оливкового масла с черным перцем и солью.

jin

поробуй на 1 кг мяса один лимон лук и остальное по вкусу мариновать можно минут 30 надеваешь на палочи и в панироачные сухарики и на разогретую сковородку

ната Куликова

мясо замочи на ночь в уксусе (только немного) или майонезе и порежь туда лук, потом просто вывали на сковородку, пусть испарится жидкость и обдарь на сухой сковородке до румяной корочки, помешивая, ничуть не хуже шашлыка на костре получится, можно это же мясо нанизать на шампуры, а вот рыбу не мариную, предпочитаю жарить свежую