Ням

люблю зафоршировать баклажанчиками лимончиком специи и в духовку мммммммммммммммммм

Галина Терехова

запеченая картошка в фольге с сыром ,чесноком и маслом

Лапуля Трофимова

мне нравится запеканка, фарш обжариваешь с луком и специями, картошку отвариваешь и трешь на терке, на неё фарш и опять картошка, склеиваешь края, в духовка на 10 минуток и всё готово

Ultimo Ratio

Я люблю картошечку со копчёной скумбрией

Ням

Я картошку люблю в любом виде. Просто обожаю! Больше всего , конечно, люблю картофель, а внутри мясо. Есть такие специальные штучки которыми можно выколупать середину коартофеля и положить туда мясо, в потом запечь

Катерина

пюре (варишь картошку мнешь с молочком и маслом, можно яичко сырое туда бросить)

Юлия Тимошенко

Запеченный в духовке под сыром и майонезом.

Виктория

обычная даренная картошка на сале с укропом и чесноком

Sirin

Мясо по-министерски
Выкладываешь на лист, смазанный маслом, фарш. Сверху, нарезанный стружечкой картофель. И заливаешь майонезом со специями (соль, перец по вкусу). В конце сазыпаешь тертым сыром твердых сортов. Когда образуется золотистая корочка можно подавать к столу. ежду фаршем и картошкой можно положить лучок колечками.

Олька

Согласна! Жаренная картошечка с грибами и с лучком - это просто супер!

Ингочка

Пюре и по-деревенски

Селена

одно из:
очищенный картофель варю в небольшом кол-ве воды , добавляю в конце молока, толку пюре
жарю грибы с луком и делаю зразы с грибами

или просто картофельные котлетки с грибной подливочкой

Арина Панина

Картошка по-французски
СоставКартофель - 6-7 шт, отбивные из свинины - 300 г., лук - 1-2 шт., майонез - 1 банка, соль, перец.
Рецепт приготовления:
Очищенный картофель нарезать круглыми пластиками, толщиной 3-4 мм. Выложить половину картофеля на сковороду смазанную маслом (любым), посолить. Сверху выложить кусочки отбитого мяса, так что бы закрыть всю картошку, посолить и поперчить. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами. Далее выложить оставшийся картофель, посолить и обильно смазать майонезом. Запекать в нагретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Вместо свиных отбивных можно использовать куриное филе, предварительно отбитое, вкус блюда будет совершенно другой! А если вы любите сыр, то за 10 минут до готовности посыпте натертый на крупной терке сыр поверх майонеза

Ирина Корсакова

Картошка жареная с грибами.

Elena Osipova

Картофельный торт:
Ингредиенты:
1,25 кг неразваривающегося картофеля соль 2 стручка красного сладкого перца 4 стебля зеленого лука 1 пучок майорана 250 мл сливок 5 яиц соль, черный молотый перец 150 г тертого сыра змменталь по 1 веточке петрушки и укропа
Способ приготовления: Картофель очистить, вымыть и варить в подсоленной воде 15 минут. Стручки перца очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Листья майорана крупно порубить. Нагреть духоаку до 180 градусов. Сливки смешать с яйцами, приправить майораном, солью, молотым черным перцем и все тщательно перемешать. Около 1/4 картофеля выложить в смазанную жиром разъемную форму. Посыпать 1/4 овощей и сыра. Залить 1/4 частью яично-сливочной массы. Затем послойно выложить остатки картофеля, овощей, сыра и залить оставшейся яично-сливочной массой. Запекать в духовке около 60 минут, при необходимости накрыть картофельный "торт" пергаментной бумагой. По желанию украсить листиками петрушки и укропа.

Салат:
1 кг молодого картофеля,
125 мл уксуса,
2 чайные ложки мясного бульона,
перец, соль, ложки сахара,
1 луковица,
1 пучок укропа,
1 пучок зелени петрушки,
5 листиков шалфея,
1 ветка мелиссы,
1 мелкий салатный огурец,
1 кг молодого картофеля вымыть, положить в соленую воду, довести до кипения, варить примерно 30 минут до готовности, слить воду, дать немного остыть, еще горячий картофель очистить, охладить и оставить на 12 часов в холодном месте, а затем нарезать ломтиками. Взять прибавить к нему 125 мл уксуса, 125 мл воды, 2 чайные ложки мясного бульона из кубика, 2 чайные ложки сахара, соль, перец, довести до кипения. 1 луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в приготовленный уксусный раствор, раствор вскипятить, залить им нарезанный картофель, осторожно перемешать. Вся жидкость должна впитаться в картофель без остатка. Взять 1 пучок укропа, 1 пучок зелени петрушки, 5 листиков шалфея, 1 ветку мелиссы, зелень осторожно промыть, обсушить, оторвать листики от стеблей, листики мелко нарезать.1 мелкий салатный огурец очистить, нарезать мелкими кубиками, вместе с нарезанной зеленью перемешать с дольками картофеля. Отдельно подать майонез.

Картофель с говядиной:
500 г говяжей грудинки,
2 л соленой воды,
800 г картофеля,
100 г сельдерея,
5 штук моркови,
1 стебель лука-порея,
зелень
500 г говяжей грудинки промыть в холодной воде, положить в 2 л соленой воды, довести до кипения, варить окало 2 часов до готовности. Готовое мясо вынуть из бульона, завернуть в алюминиевую фольгу и положить в нагретую духовку. 800 г картофеля, 100 г сельдерея, 5 штук моркови очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками одинакового размера. 1 стебель лука-порея очистить, обрезать концы листьев так, чтобы на стебле осталось около 10 см темно-зеленых листьев; лук-порей нарезать колечками, вымыть. Вместе с остальными овощами положить в кастрюлю, прилить туда же мясной бульон, довести до кипения, варить около 30 минут, приправить солью, перцем, высушенной пряной зеленью, петрушкой. Мясо вынуть из духовки, нарезать ломтями, разложить на блюде.
Время варки примерно 2 – 3 часа

Мамочка

Картофель по-деревенски
«Средний картофель нарезать дольками, посолить(лучше крупная соль), поперчить, залить маслом(лучше оливковое смешать с растительным), добавить выжатый через давилку чеснок, дать настояться примерно час, обжарить до корочки, потом дотушить до готовности, при подаче на стол, посыпать по желанию зеленью»

Валентина Ш

Драники. Картошку натереть на самой мелкой терке, добавить яйцо и соль,все перемешать. Пожарить как олодьи. Есть со сметаной.