lenna

Очень вкусно. И курицу тоже, кстати.

Мамочка

Это очень вкусно, если боитесь привкуса пива, то зря , ничего не остается, а пиво придает пикантный вкус и аромат

Хирург Звуковой

Да. Знакомая делала. Довольно вкусно. Только надо точно соблюдать рецептуру.
Вообще, свиниа в пиве - довольно старинный рецепт.
Поищи в сети точный рецепт и УДАЧИ!

Марина

мне в пиве не нравится... вкус пива остается(может я просто очень сильно чувствую вкус-запах)
гораздо притнее в красном вине... муж был сражен, когда первый раз попробовал.

oxana.p

Вкусно, только помаринуйте её сначала часик в том же пиве - она мягче станет

Натали

Мясо становится нежным и сочным (а если добавить корень имбиря -объедение)
Это очень вкусно.
Пробуйте, и Вы не пожалеете:)

Инна Чурикова

я пробовала это вкусно туши не пожалеешь
да,помариновать точно надо в этом пиве

Источник: http://www.yandex.ru/yandsearch?text=свинина+в+пиве

БархатнаЯ

Вот тушить в пиве я не пробовала а всегда только мариновала в нем с разными специями.. лаврушечкой и т.д....вкус пива потом не чувствуется а вот сама свинина становится и мягче и вкусней

Валентина

вкусноооооо

Надежда Карпенко

отлично выходит, не сомневайтесь. Нужно брать портер или на худой конец темное пиво- оно слаще чем светлое и придает более насыщенный вкус. Не знаю, у кого там голова болела, это в принципе невозможно- весь алкоголь выпаривается в процессе готовки.

Vic

На любителя. Ощущается вкус хмеля неслабый.У меня заболела голова...

Очарованный Странник

Не сомневайтесь! Очень вкусно. Вот Вам 2 простеньких рецепта.
Проверенно на себе, как и всё, что здесь в Ответах предлагаю.

Свинина в пиве в горшочке!
Закладываем стебли петрушки и свинину в горшочек и заливаем светлым пивом.
Добавляем специи, чайную ложку кунжутного масла и солим.
Ставим на плиту на 50 минут.
Готовое блюдо режем на кусочки и укладываем на тарелку.

Свинина с пивом!

Положить в кастрюлю 1 кг свинины, нарезанную на куски, чайную ложку натурального молотого кофе и несколько долек чеснока. Залить бутылкой пива, закрыть крышкой и поставить варить. Когда мясо станет мягким, прибавить натертый мякиш ломтика черного хлеба, немного цедры лимона и черного перца. Доварить мясо до готовности. Если надо, добавлять к соусу понемногу пива.

P.S. Соус очень хорош на утро после сильного похмелья. Проверено.

Приятного аппетита!